|
| |
| Suppen |
 |
| Spinatrahmsuppe
|
€
|
3,40 |
| Jürgen's Gulaschsuppe mit Brot
|
€
|
3,60 |
| Käserahmsuppe
|
€
|
3,50 |
| Vorspeisen |
 |
| Räucherlachs an
Rösti mit Creme Fraiche |
€
|
6,00 |
Chicken
Enchiladas Maisfladen gefüllt
mit gebratenem
Hähnchenfleisch, Salsa, Schmand, Salat und Käse |
€
|
5,60 |
Beef - Enchiladas
- Maisfladen gefüllt
mit Hackfleisch,
Käse, Salsa, Schmand und Salat |
€
|
5,60 |
|
|
|
| Salate |
 |
Gartensalat
Eisbergsalat
mit Käse, Schinken, Tomaten,
Zwiebeln, Ei und Kräuterschmanddressing |
€
|
6,40 |
Krabbensalat
Eisbergsalat mit Tomaten,
Zwiebeln, Ei und Kräuterschmanddressing |
€
|
6,90 |
Thunfischsalat
Eisbergsalat mit Tomaten,
Zwiebeln, Ei und Kräuterschmanddressing |
€
|
6,60 |
Chefsalat
mit Schweinefiletstreifen,
Tomaten, Gurken, Mais und Kräuterrahm mit Dill |
€ |
8,60 |
| Kleiner
Italienischer Salat mit Vinaigrette |
€ |
4,50 |
| Alle diese Salate
servieren wir mit Baguette oder Toast |
|
|
Vegetarisches
Gemüseplatte
verschiedene Gemüse mit Sauce
Hollandaise und Toast |
€
|
6,50 |
| Gnocchi an
Spinatsahne und Salatteller |
€
|
7,00 |
| Käsespätzle nachArt des Hauses mit einem Beilagensalat |
€
|
6,90 |
Kräftig deftig
| Rühreibrot mit
Krabben und Schnittlauch |
€
|
4,80 |
| Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Speck und Ei |
€
|
6,40 |
Ratsschänkentopf
Bratkartoffeln mit Erbsen u.
Möhren, Spiegelei u. 3 kleinen Natur-Schnitzelchen |
€
|
10,00 |
Es Schnitzelt
| Rahmschnitzel mit
Pommes Frites und Salat |
€
|
8,80 |
| Zwiebelschnitzel
mit Pommes Frites und Salat |
€
|
8,80 |
| Schnitzel Wiener
Art mit Pommes Frites und Salat |
€
|
8,20 |
| Jäger Schnitzel
mit Pommes Frites und Salat |
€ |
8,80 |
| Paprika Schnitzel
(scharf) mit Pommes Frites und Salat |
€ |
8,80 |
| Cordon Bleue vom
Schwein mit Pommes und Erbsen |
€ |
9,20 |
Nicht zu verachten
Lammrücken
rosarot gebraten
mit Speckbohnen und Herzogin
Kartoffeln |
€
|
15,60 |
Schweine
Lendchen
mit Champignonrahmsauce,
Röstitalern und Salatteller |
€
|
10,40 |
Schweine
Lendchen
mit Sauce Bernaise und Pommes
Frites dazu Salatteller |
€
|
10,40 |
Schweinefilet an Pfefferrahm
mit Spätzle und Salatteller |
€ |
10,40 |
Filetspiess
vom Schwein, Rind und Lamm
auf Tomaten, Oliven, Sauce,
Salatteller und Herzogin Kartoffeln |
€ |
14,80 |
Toasts
Fernwald
Toast - 2 kleine Natur Schnitzelchen
auf Toast mit Sauce Hollandaise,
Spargel und Champignons |
€
|
7,60 |
Puten Toast
Streifen von der Putenbrust
auf Toast mit Tomaten,
Hollandaise und Mozzarella überbacken |
€
|
9,00 |
Hawaii
Toast
mit Kochschinken, Ananas und Käse |
€
|
5,40 |
| Steaks
|
 |
| |
Wir
verarbeiten ausschließlich nur bestens abgehangenes
Rindfleisch von Argentinischen Black Angus Rindern.
Ihr Steak wird, wenn sie es nicht anders bestellen, mit
hausgemachter Kräuterbutter und einem Salatteller
Medium
gebraten serviert.
Bitte bedenken Sie, wenn man Fleisch durchbrät wird es
zäh und verliert an Volumen. |
Rumpsteak
| Lady
Cut
|
200 gr. |
€
|
11,00 |
| Mens
Cut
|
300 gr. |
€
|
16,00 |
|
Premium |
400 gr. |
€
|
21,00 |
| Super
Cut |
500 gr. |
€ |
26,00 |
Rib Eye
| Lady
Cut
|
200 gr. |
€
|
12,00 |
| Mens
Cut
|
300 gr. |
€
|
17,00 |
|
Premium |
400 gr. |
€
|
22,00 |
| Super
Cut |
500 gr. |
€ |
27,00 |
Filet
| Lady
Cut
|
200 gr. |
€
|
13,50 |
| Mens
Cut
|
300 gr. |
€
|
18,20 |
|
Premium |
400 gr. |
€
|
24,00 |
| Super
Cut |
500 gr. |
€ |
29,00 |
| Beilagen |
 |
| Pommes Frites |
€
|
2,20 |
| Ofenkartoffel |
€
|
2,20 |
| Bratkartoffeln |
€
|
2,20 |
| Röstitaler |
€ |
2,20 |
| Saucen |
 |
| Pfefferrahmsauce |
€
|
1,60 |
| Knoblauchsauce |
€
|
1,60 |
| Sauce Bernaise |
€
|
1,60 |
| Röstzwiebeln |
€ |
1,60 |
| Fischgerichte |
 |
2 Stück
Scampi Spiesse
an buntem Salat mit Cocktail u.
Knobi Sosse und Baguette |
€
|
11,60 |
Bandnudeln
mit Lachs
in Sahnesauce und Rosa Pfeffer
dazu Salatteller |
€
|
11,20 |
Tilapia Fisch-Filets
an Dijonsahne mit grünen
Bandnudeln und Salatteller |
€
|
13,80 |
| Specials |
 |
Rustikales
Schinkenbrot
mit Schwarzwälder und
Kochschinken |
€
|
5,60 |
Brotzeitteller
mit 2erlei Schinken - Käse - Ei -
Salami und Salatgarnitur |
€
|
7,50 |
Mexican
Omlett
mit Salsa, Sour Creme und Chips |
€
|
7,40 |
Tacco Salat
Eisbergsalat mit Bohnen, Mais,
Käse, Zwiebeln, Nacho Chips
und Mexicanischem Hackfleisch |
€ |
7,60 |
| Pizza |
 |
| Grundpizza mit
Tomatensauce und Gouda Käse |
€ |
4,50 |
Sie können Ihre Pizza mit bis zu 6 verschiedenen
Auflagen selbst zusammen stellen.
|
|
|
|
Aufpreis: € 1,00 |
Aufpreis: € 1,50 |
|
|
|
Paprika |
Krabben |
|
|
| Mais |
Meeresfrüchte |
|
|
|
Salami |
Mozzarella |
|
|
|
Schinken |
Oliven |
|
|
|
Pepperoni Wurst |
Sardellen |
|
|
|
Zwiebeln |
Broccoli |
|
|
|
Knoblauch |
Gouda
Käse |
|
|
|
Spiegelei |
Mexik.
Hackfleisch |
|
|
|
Ananas |
|
|
|
|
Thunfisch |
|
|
|
|
Tomaten in Scheiben |
|
|
|
|
Pepperoni |
|
|
|
|
Champignons |
|
|
|
|
Alle Pizzen auch zum Mitnehmen verpackt. |
|
|
| Eis
|
 |
| |
Bitte verlangen Sie die separate Eiskarte |
|
|
| Getränkekarte
|
 |
Spirituosen
|
Ramazotti |
3 cl |
€
|
2,30 |
|
Averna
|
3 cl |
€
|
2,30 |
Whiskys
|
Chivas Regal |
2 cl |
€
|
2,30 |
| Jim
Beam |
2 cl |
€
|
2,00 |
| Jack
Daniels |
2 cl |
€ |
2,30 |
|
Southern Comfort |
2 cl |
€ |
2,00 |
Weinbrand Cognac
|
Asbach Uralt |
2 cl |
€
|
1,60 |
| Capa
Negra |
2 cl |
€
|
2,60 |
| Remy
Martin |
2 cl |
€ |
2,60 |
|
Hennesey |
2 cl |
€ |
2,60 |
|
Osborne |
2 cl |
€ |
2,10 |
Liköre
|
Cointreau |
2 cl |
€
|
1,80 |
|
Amaretto |
2 cl |
€
|
1,60 |
|
Baileys Cream |
2 cl |
€ |
1,80 |
|
Batida de Coco |
2 cl |
€ |
1,80 |
Schnäpse
|
Jägermeister |
2 cl |
€
|
1,30 |
|
Kümmerling |
2 cl |
€
|
1,30 |
|
Underberg |
2 cl |
€ |
1,30 |
| Gin |
2 cl |
€ |
1,80 |
|
Fernet Branca |
2 cl |
€ |
1,80 |
|
Fernet Mentha |
2 cl |
€ |
1,80 |
|
Sambucca |
2 cl |
€ |
1,80 |
| Ouzo |
2 cl |
€ |
1,80 |
| Fürst
Bismark |
2 cl |
€ |
1,20 |
|
Kümmel |
2 cl |
€ |
1,20 |
| Linie
Aquavit |
2 cl |
€ |
1,80 |
|
Malteser Aquavit |
2 cl |
€ |
1,60 |
| Wodka |
2 cl |
€ |
1,80 |
|
Bacardi |
2 cl |
€ |
1,80 |
|
Tequila |
2 cl |
€ |
1,80 |
|
Obstler |
2 cl |
€ |
1,80 |
|
Himbeergeist |
2 cl |
€ |
1,80 |
|
Grappa versch. |
2 cl |
€ |
2,60 |
Apperitive & Mixe
|
Martini |
2 cl |
€
|
1,80 |
|
Sherry Dry |
2 cl |
€
|
1,80 |
|
Sherry Medium |
2 cl |
€ |
1,80 |
| Wodka
Lemmon |
2 cl |
€ |
2,30 |
|
Seagram 77 |
2 cl |
€ |
2,30 |
|
Bacardi Cola |
2 cl |
€ |
2,30 |
|
Asbach Cola |
2 cl |
€ |
1,80 |
|
Campari O-Saft |
2 cl |
€ |
2,30 |
|
Amaretto Kirsch |
2 cl |
€ |
2,30 |
|
Whisky Cola |
2 cl |
€ |
2,30 |
Biere
|
Licher Pils |
0,3 l |
€
|
1,60 |
|
Köstritzer Schwarzbier |
0,3 l |
€
|
1,80 |
|
Erdinger Hefe hell |
0,5 l |
€ |
2,60 |
|
Erdinger Hefe dunkel |
0,5 l |
€ |
2,60 |
|
Licher Alkoholfrei |
0,33 l |
€ |
1,80 |
| Vita
Malz |
0,33 l |
€ |
1,60 |
|
Radler |
0,3 l |
€ |
1,60 |
| Cola
Bier |
0,3 l |
€ |
1,60 |
| RussO
Weizen & Limo |
0,5 l |
€ |
2,80 |
| Cola
Weizen |
0,5 l |
€ |
2,80 |
|
Bananen Weizen |
0,5 l |
€ |
2,80 |
| Pils
mit Malz |
0,3 l |
€ |
1,60 |
Alkoholfrei
| Coca
Cola (1.3.9.) |
0,3 l |
€
|
1,60 |
| Fanta
(1.3.) |
0,3 l |
€
|
1,60 |
|
Orangensaft |
0,2 l |
€ |
1,80 |
|
Apfelsaft |
0,2 l |
€ |
1,60 |
|
Bitter Lemon (10.) |
0,2 l |
€ |
1,60 |
| Tonic
Water |
0,2 l |
€ |
1,60 |
|
Ginger Ale (1.) |
0,2 l |
€ |
1,60 |
|
Mineral Wasser Hassia |
0,25 l |
€ |
1,50 |
| |
|
|
|
|
Flasche Wasser Hassia |
1,0 l |
€ |
3,80 |
| Spezi
(1.3.9.) |
0,3 l |
€ |
1,60 |
| Cola
light (1.3.9.12.) |
0,2 l |
€ |
1,80 |
|
Apfelschorle |
0,2 l |
€ |
1,60 |
|
Apfelschorle |
0,4 l |
€ |
2,80 |
warme Getränke
| Tasse Tschibo
Kaffee |
€
|
1,40 |
| Kännchen Tschibo
Kaffee |
€
|
2,60 |
| Cappuchino |
€ |
1,80 |
| Espresso |
€ |
1,50 |
| Latte Machiato |
€ |
1,80 |
| Milchkaffee |
€ |
2,00 |
| Tasse Tee versch.
Sorten |
€ |
1,40 |
| Kännchen Tee
versch. Sorten |
€ |
2,60 |
| Glas Glühwein im
Winter |
€ |
1,60 |
| Glas heißen
Apfelwein |
€ |
1,60 |
| Kakao u. Milch u.
Sahne |
€ |
1,80 |
Sekt & Champagner
|
Freixenet Cava |
0,75 l |
€
|
18,40 |
| Mumm
Dry |
0,75 l |
€
|
19,50 |
|
Piccolo Mumm o. ä. |
|
€ |
4,60 |
| Moet
Chandon Champagner |
0,75 l |
€ |
45,00 |
| Dom
Perignon |
0,75 l |
€ |
97,00 |
| Sekt
Hausmarke |
0,75 l |
€ |
12,80 |
Wein
|
Franzose
weiß |
0,2 l |
€
|
3,40 |
|
Chardonnay
weiß |
0,2 l |
€
|
3,40 |
|
Californier
weiß |
0,2 l |
€ |
4,70 |
|
Deidesheimer
weiß |
0,2 l |
€ |
3,40 |
|
Spanien Rioja
rot |
0,2 l |
€ |
4,40 |
|
Amselkeller
rot |
0,2 l |
€ |
2,80 |
|
Chianti
rot |
0,2 l |
€ |
2,80 |
|
Dornfelder
rot |
0,2 l |
€ |
2,80 |
|
Chardonnay
weiß |
0,2 l |
€ |
3,60 |
|
Primeur - Saison - |
0,2 l |
€ |
4,10 |
| Wente
Sauvignon rot |
0,2 l |
€ |
4,70 |
| Wente
Zinfandel rot |
0,2 l |
€ |
4,70 |
|
Sinnya Africa
rot |
0,2 l |
€ |
3,90 |
| Cotes
du Rhone rot |
0,2 l |
€ |
3,90 |
| Uhl
Apfelwein |
0,25 l |
€ |
1,40 |
| Uhl
Apfelwein
süss |
0,25 l |
€ |
1,40 |
| Uhl
Apfelwein
sauer |
0,25 l |
€ |
1,40 |
| |
Zusatzstoffe: |
|
|
|
| |
1.
|
mit Farbstoff |
|
|
| |
3. |
Antioxidationsmittel |
|
|
| |
9. |
Koffeinhaltig |
|
|
| |
10. |
Chininhaltig |
|
|
| |
12. |
enthält eine
Phenylalaninquelle |
|
|
Alle Preise incl. Mwst und Bedienungsgeld
Alle veröffentlichten Preislisten gültig bis 01.07.08. Es gelten immer die Preislisten in unserem Lokal.
An Sonn- und Feiertagen sowie an besonderen Events gelten die ausgelegten Karten.
Steakhouse - Ratsschänke, Oppenröder Strasse 1, 35463 Fernwald-Steinbach
Telefon: 0 64 04-33 39, e-mail:
info@ratsschaenke-fernwald.de
|
