|
| |
| Suppen |
 |
| Spinatrahmsuppe
|
€
|
3,40 |
| Jürgen's Gulaschsuppe mit Brot
|
€
|
3,60 |
| Käserahmsuppe
|
€
|
3,50 |
| Vorspeisen |
 |
| Räucherlachs an
Rösti mit Creme Fraiche |
€
|
6,00 |
Chicken
Enchiladas Maisfladen gefüllt
mit gebratenem
Hähnchenfleisch, Salsa, Schmand, Salat und Käse |
€
|
5,60 |
Beef - Enchiladas
- Maisfladen gefüllt
mit Hackfleisch,
Käse, Salsa, Schmand und Salat |
€
|
5,60 |
|
|
|
| Salate |
 |
Gartensalat
Eisbergsalat
mit Käse, Schinken, Tomaten,
Zwiebeln, Ei und Kräuterschmanddressing |
€
|
6,40 |
Krabbensalat
Eisbergsalat mit Tomaten,
Zwiebeln, Ei und Kräuterschmanddressing |
€
|
6,90 |
Thunfischsalat
Eisbergsalat mit Tomaten,
Zwiebeln, Ei und Kräuterschmanddressing |
€
|
6,60 |
Chefsalat
mit Schweinefiletstreifen,
Tomaten, Gurken, Mais und Kräuterrahm mit Dill |
€ |
8,60 |
| Kleiner
Italienischer Salat mit Vinaigrette |
€ |
4,50 |
| Alle diese Salate
servieren wir mit Baguette oder Toast |
|
|
Vegetarisches
| Gnocchi an
Spinatsahne und Salatteller |
€
|
7,00 |
| Käsespätzle nachArt des Hauses mit einem Beilagensalat |
€
|
6,90 |
Kräftig deftig
| Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Speck und Ei |
€
|
6,40 |
Ratsschänkentopf
Bratkartoffeln mit Erbsen u.
Möhren, Spiegelei u. 3 kleinen Natur-Schnitzelchen |
€
|
11,00 |
Es Schnitzelt
| Rahmschnitzel mit
Pommes Frites und Salat |
€
|
8,80 |
| Zwiebelschnitzel
mit Pommes Frites und Salat |
€
|
8,80 |
| Schnitzel Wiener
Art mit Pommes Frites und Salat |
€
|
8,20 |
| Jäger Schnitzel
mit Pommes Frites und Salat |
€ |
8,80 |
| Paprika Schnitzel
(scharf) mit Pommes Frites und Salat |
€ |
8,80 |
| Schnitzel vom
Schwein mit Käse überbacken mit Pommes und Erbsen |
€ |
9,20 |
Nicht zu verachten
Lammrücken
rosarot gebraten
mit Speckbohnen und Herzogin
Kartoffeln |
€
|
15,60 |
Schweine
Lendchen
mit Champignonrahmsauce,
Röstitalern und Salatteller |
€
|
10,40 |
Schweine
Lendchen
mit Sauce Bernaise und Pommes
Frites dazu Salatteller |
€
|
10,40 |
Schweinefilet an Pfefferrahm
mit Spätzle und Salatteller |
€ |
10,40 |
Filetspiess
vom Schwein, Rind und Lamm
auf Tomaten, Oliven, Sauce,
Salatteller und Herzogin Kartoffeln |
€ |
14,80 |
Toasts
Fernwald
Toast - 2 kleine Natur Schnitzelchen
auf Toast mit Sauce Hollandaise,
Spargel und Champignons |
€
|
7,60 |
Puten Toast
Streifen von der Putenbrust
auf Toast mit Tomaten,
Hollandaise und Mozzarella überbacken |
€
|
9,00 |
Hawaii
Toast
mit Kochschinken, Ananas und Käse |
€
|
5,40 |
| Steaks
|
 |
| |
Wir
verarbeiten ausschließlich nur bestens abgehangenes
Rindfleisch von Argentinischen Black Angus Rindern.
Ihr Steak wird, wenn sie es nicht anders bestellen, mit
hausgemachter Kräuterbutter und einem Salatteller
Medium
gebraten serviert.
Bitte bedenken Sie, wenn man Fleisch durchbrät wird es
zäh und verliert an Volumen. |
Rumpsteak
| Lady
Cut
|
200 gr. |
€
|
11,00 |
| Mens
Cut
|
300 gr. |
€
|
16,00 |
|
Premium |
400 gr. |
€
|
21,00 |
| Super
Cut |
500 gr. |
€ |
26,00 |
Rib Eye
| Lady
Cut
|
200 gr. |
€
|
12,00 |
| Mens
Cut
|
300 gr. |
€
|
17,00 |
|
Premium |
400 gr. |
€
|
22,00 |
| Super
Cut |
500 gr. |
€ |
27,00 |
Filet
| Lady
Cut
|
200 gr. |
€
|
13,50 |
| Mens
Cut
|
300 gr. |
€
|
18,20 |
|
Premium |
400 gr. |
€
|
24,00 |
| Super
Cut |
500 gr. |
€ |
29,00 |
| Beilagen |
 |
| Pommes Frites |
€
|
2,20 |
| Ofenkartoffel |
€
|
2,20 |
| Bratkartoffeln |
€
|
2,20 |
| Röstitaler |
€ |
2,20 |
| Saucen |
 |
| Pfefferrahmsauce |
€
|
1,60 |
| Knoblauchsauce |
€
|
1,60 |
| Sauce Bernaise |
€
|
1,60 |
| Röstzwiebeln |
€ |
1,60 |
| Fischgerichte |
 |
2 Stück
Scampi Spiesse
an buntem Salat mit Cocktail u.
Knobi Sosse und Baguette |
€
|
11,60 |
Bandnudeln
mit Lachs
in Sahnesauce und Rosa Pfeffer
dazu Salatteller |
€
|
11,20 |
Pangasius Fisch-Filets
an Dijonsahne mit
Bandnudeln und Salatteller |
€
|
13,80 |
| Specials |
 |
Rustikales
Schinkenbrot
mit Schwarzwälder und
Kochschinken |
€
|
5,60 |
Brotzeitteller
mit 2erlei Schinken - Käse - Ei -
Salami und Salatgarnitur |
€
|
7,50 |
Mexican
Omlett
mit Salsa, Sour Creme und Chips |
€
|
7,40 |
Tacco Salat
Eisbergsalat mit Bohnen, Mais,
Käse, Zwiebeln, Nacho Chips
und Mexicanischem Hackfleisch |
€ |
7,60 |
| Eis
|
 |
| |
Bitte verlangen Sie die separate Eiskarte |
|
|
Alle Preise incl. Mwst und Bedienungsgeld
Alle veröffentlichten Preislisten gültig bis 01.01.2011. Es gelten immer die Preislisten in unserem Lokal.
An Sonn- und Feiertagen sowie an besonderen Events gelten die ausgelegten Karten.
Steakhouse - Ratsschänke, Oppenröder Strasse 1, 35463 Fernwald-Steinbach
Telefon: 0 64 04-33 39, e-mail:
info@ratsschaenke-fernwald.de
|
